Nachos maison du Mexique !
Hola Amigos ! On continue notre tour d’Amérique centrale avec le Mexique ! Je vous propose aujourd’hui une recette de Nachos végane, gourmande et totalement décadente. Alors on enfile son plus beau sombrero et c’est parti !
Frijoles pour un petit déjeuner au Guatemala
Hola amigos ! Aujourd’hui je vous propose un petit déjeuner guatémaltèque énergétique et original ! Les frijoles sont des haricots noirs, que je vous propose sous forme de crème/soupe épaisse, accompagné de tofu brouillé, de bananes plantains et d’une sauce chili !
Houmous pour les copains d’Israël
שלום les amis ! Aujourd’hui je fais une petite dédicace à mes copains d’Israël avec ce plat qu’ils vénèrent : le Houmous (à prononcer roumous). Recette simple et minute, toujours appréciée à l’apéro, avec des petits pains grillés, ou du pain pita, des amis, une envie de refaire le monde et une bonne bouteille de […]
2 recettes de pancakes – Canada
Hello hello ! Pour mon anniversaire j’ai reçu de la pâte à tartiner et quoi de mieux pour l’accompagner que de délicieux pancakes moelleux ! En cherchant des recettes véganes sur internet, j’ai vu beaucoup beaucoup de recettes différentes, mais très peu de recettes basiques, simples avec des ingrédients que l’on trouve facilement, et qu’on […]
Pasteis de Nata du Portugal (végane)
Olá amigos ! Que diriez-vous d‘un Pastel de Nata ? C’est une pâtisserie phare du Portugal, que j’ai dégusté pour la première fois à Belem. C’est une petite tarte/flan sucrée aromatisée au citron et à la cannelle qui se savoure au soleil, et qui nous ramène en enfance…
Mushroom Butter Masala Indien Végane
Aujourd’hui je vous dévoile la recette du mushroom butter masala ! Un plat à base champignon et d’une sauce épicée digne du 7ème ciel !
Hong Shao de Chine – tofu sauce au poivre de Sichuan
你好 (Nǐ hǎo) les amis ! Aujourd’hui direction la Chine !! Le plat que je vous propose est originaire du Sichuan et est très parfumé. Je ne connaissais pas le poivre de Sichuan, mais je suis une nouvelle fan ! J’espère que cette recette simple et savoureuse vous plaira !
Tzatziki Grec au radis noir
γεια σας les amis ! Le beau temps arrive alors j’avais envie de partir en pique-nique. Quoi de mieux qu’un tzatziki avec du pain pita maison, tout en profitant du soleil de printemps ? Je vous propose donc une recette tout droit venue de Grèce, végane, fraiche et délicieuse !
Soupe Mohinga de Myanmar végane !
ဟယ်လို les amis ! Aujourd’hui direction le Myanmar (Birmanie) pour une recette de petit déjeuner ! Oui oui de petit déjeuner, comme dans la plupart des pays d’Asie, le petit déj birman est salé. La recette du Mohinga est surprenante mais vous emmènera en voyage tout en restant cosy !
Satay tempeh d’Indonésie
Selamat pagi ! Aujourd’hui on part en Indonésie ! Avec Adeline c’était le deuxième pays de notre tour d’Asie et on a tellement aimé ! Pour nous ramener là-bas, je vous propose cette petite recette, à base de tempeh, assez rapide à réaliser et oh mon dieu telllllement bonne !