Alimentations Alternatives

Cuisine à domicile pour voyager
les pieds sous la table

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4 ingrédients magiques pour un voyage gustatif en Asie !

Que diriez-vous d’un petit voyage en Asie du Sud-Est le temps d’un repas ? Rien de plus simple, je vous livre tout de suite les ingrédients que je préfère utiliser pour faire voyager les papilles… Accrochez-vous décollage imminent !

Nouilles sautées Thaï sauce cacahuète

Un plat gourmand, rapide à faire et qui vous emmène voyager ? J’ai ce qu’il vous faut ! Ces nouilles sautées thaï, avec la sauce cacahuète se préparent en 15 minutes, et c’est juste délicieux ! Aller c’est parti pour un voyage en Thaïlande !

Houmous de haricots rouges façon guacamole

Vous avez des amis qui débarquent dans 5 minutes et plus rien dans vos placards ? Ne bougez pas j’ai LA recette minute qu’il vous faut ! Ce houmous de haricots rouges façon guacamole est, contrairement à son nom super rapide à faire en plus d’être gourmand.

Frangipane amande café végane

Bon on va pas se mentir des recettes de frangipane il y en a pléthore sur l’internet, mais… Avez-vous déjà testé la frangipane au café ? L’amertume du café avec celle de l’amande se marient bien, et donnent un résultat corsé mais très agréable…

Bilan de mon défi

bilan défi 30 jours de recettes

Salut Salut ! Bon ça fait un moment que je n’ai pas posté et il est maintenant temps de faire le bilan du défi 30 21 jours de recettes voyage du mois de mars ! Non parce qu’on est en Avril quand même …

Gözlemes épinards et fromage de Turquie (végane)

Gözlemes végane épinard formage

Merhaba ! La recette des Gözlemes est un de mes coups de cœur du défi 30jours de recettes voyage !! Une crêpe fine et croustillante, fourrée d’épinards et de fromage frais… Un délice ! C’est assez simple, juste un peu long, mais ça en vaut la peine ! Ce plat d’origine Turc sera vous conquérir…

Soupe de farine de Bâle (Suisse) végane

soupe de farine suisse

Hallo ! Je vous propose aujourd’hui une soupe de farine et oignons, rustique et facile à réaliser ! Cette soupe de farine est très populaire, si ce n’est incontournable, lors du Carnaval de Bâle en Suisse ! Allez je vous raconte…

Plov de Russie – version végane

plov russie végane

Привет les amis ! Je vous emmène aujourd’hui en Russie avec un plat d’origine Ouzbek: le Plov ! Si c’est pas du voyage ça ?! C’est un « one pot » c’est à dire que tout est cuit dans un seul plat donc moins de vaisselle et ça on aime ! Ce plat est parfumé et rustique, […]

Broyé du Poitou végane

broyé du poitou végane

Bonjour ! Et oui aujourd’hui on reste en France et on voyage local ! Je vous emmène là où je suis née : en Charente ! Cette recette de Broyé du Poitou est simple, rapide et délicieuse. A grignoter avec un petit café en fin de repas, ou avec un bon chocolat chaud au goûter […]

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