Salut Salut ! Bon ça fait un moment que je n’ai pas posté et il est maintenant temps de faire le bilan du défi 30 21 jours de recettes voyage du mois de mars ! Non parce qu’on est en Avril quand même …
Comment tout a commencé…
En février dernier j’ai décidé de reprendre le blog sérieusement et pour ça j’avais besoin d’un coup de boost. J’ai alors commencé début mars le challenge de faire 30 recettes en 30 jours. Chaque recette devait être issue d’un pays différent, accompagnée d’une petite explication ou anecdote personnelle. Je voulais profiter de ce défi pour vous faire voyager à un moment où les frontières étaient fermées et on commençait tous à avoir un gros ras-le-bol de l’hiver…
Le défi a donc commencé le 2 mars et c’est terminé… le 22 mars ! Alors que s’est-il passé ? Avant de faire mon bilan et de vous expliquer ce qu’il s’est passé, je vous invite à me suivre sur ma page Facebook Alimentations Alternatives et sur Instagram @alim_alter.
Que s’est-il passé ?
La première raison est très simple : j’ai très mal évalué le temps que cela me prendrai ! Je ne pensais pas prendre autant de temps à : rechercher les recettes, faire plusieurs magasins pour trouver les ingrédients, tester plusieurs fois les recettes, prendre les photos, écrire l’article, me relire 10 fois pour être sur que c’est bon, reprendre un peu les photos, avoir des problèmes d’internet souvent… et partager les recettes sur les réseaux sociaux, répondre aux commentaires (même si j’aime trop cette partie ! ). Bref, c’était trop sachant que je continuais de travailler au restaurant en même temps…
La seconde raison est que j’ai surestimé ma créativité.. Après une quinzaine de jours j’ai commencé à être fatiguée par le rythme intense et quand je suis fatiguée ma créativité n’est pas aussi facile à solliciter. J’avais plus de mal à trouver des idées et plus de mal à écrire.
La troisième raison est le fait que je me sens moins à l’aise de partager des recettes d’un pays que je n’ai pas visité. N’ayant pas moi-même goûté le plat je ne me sentais pas « légitime » de proposer une recette. J’ai aussi sentie moins d’enthousiasme quand je n’avais pas d’anecdote à raconter, car j’aime vraiment beaucoup cette partie, qui me permet de vous partager mes voyages.
Enfin la dernière raison est plus personnelle… Je me suis sentie assez seule durant cette période, et même si j’avais les encouragements de mes amis ce n’était pas facile de parfois refuser des sorties, ou être stressée par le fait que je devais produire un article. J’y passais mes après-midi, mes soirées, et j’avais l’impression de ne faire que ça…
Ce que je retiens de ce défi
Ce défi n’est pas pour autant un échec pour moi car il m’a permis de faire pas moins de 21 recettes !!! J’ai eu une plus grande visibilité ce qui m’a donné confiance en moi et en ce que je pouvais apporter. Peut-être que finalement je peux avoir une place dans la bloggosphère végane ? J’étais aussi super contente de tester de nouvelles recettes, même si comme dis plus haut j’ai eu plus de difficultés à la fin. A la maison, on mangeait tous les jours différemment et j’ai eu l’impression de voyager pendant ce mois.
Partager mes recettes sur le blog et sur les réseaux m’a permis d’avoir des retours de personnes qui les ont testé et j’ai adoré ces échanges ! C’était vraiment intéressant et ça m’a fait trop plaisir de voir que certain prenait le temps de prendre en photo les plats pour faire un retour !
Une chose important aussi : j’ai énormément appris sur la cuisine de plusieurs pays certes, mais j’ai aussi appris sur moi, mes limites et comment je voulais continuer pour la suite. J’ai maintenant trouvé une méthode de travail, un angle d’approche qui me plait beaucoup (voyage et alimentation végétale), ce qui me permet de moins m’éparpiller dans tous les sens haha !
Enfin j’ai adoré partager des petits bouts de voyage avec vous à travers les recettes et je pense que je vais continuer dans ce sens. J’ai encore pleins de projets en tête et l’aventure ne s’arrêtera pas la !
Conclusion
La prochaine fois que je veux me lancer un défi, je le ferai sur une période plus courte avec une meilleure organisation. J’aimerai aussi pouvoir faire un défi plus interactif, peut-être quelque chose qu’on peut tous faire en même temps ? En tout cas un grand merci de m’avoir suivi, d’avoir testé les recettes, et à bientôt pour… une nouvelle aventure ?
Si vous avez des idées de nouveau défi, ou si vous voulez me donner votre ressenti sur ce mois passé en voyage culinaire, les commentaires sont là pour ça et je me ferai un plaisir de vous répondre.
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