Riz sauté aux cacahuètes et aux épices (Pulao)
Petit tour en Inde avec ce riz Pulao parfumé aux épices… C’est une recette assez simple, qui est un basique de la cuisine indienne et que vous pourrez agrémenter à votre guise.
Fanouropita grec – gâteau épicé végan
Quand on parle de la Grèce on ne pense pas toujours aux pâtisseries… Et pourtant à mi-chemin entre l’Orient et Occident, ce pays regorges de desserts épicés et sucrés, dont ce gâteau fait parti !
11 Plats grecs « accidentellement » végans
Bientôt l’été, les vacances, le soleil… et si on prenait un peu d’avance ? Je vous propose de saliver devant 11 plats grecs, traditionnellement/accidentellement végans !
Amuse-bouches stylés pour Pâques
Petits amuse-bouches sympathiques pour les fêtes : blinis de sarrasin, crème de haricots blanc au citron et gravlax de carottes façon saumon fumée… Cette recette fait effet alors que ce n’est vraiment pas compliqué à faire… Mais chut, ça, vos invités de le sauront pas !
Les cookies véganes simplissimes
Cette recette de cookies est : simple, délicieuse, et SURTOUT ne contient aucun ingrédient bizarre ! Vous pourrez la faire partout où vous allez ; lors de votre prochain voyage au Pérou, ou chez votre tante Yvonne en Ardèche ! En bonus, je vous livre mes secrets pour réussir vos cookies à tous les coups […]
10 plats traditionnels italiens véganes « par accident »
Buongiorno ! Saviez-vous qu’il y a dans la cuisine italienne des plats qui sont traditionnellement véganes ? Je vous propose de découvrir 10 de ces plats et desserts et leur recette aux saveurs d’huile d’olive et de soleil…
Mijoté de lentilles à l’indienne et ses deux déclinaisons !
Certe le beau temps revient mais les températures restent frisquettes, et le soir, on peut encore se régaler de bons petits mijotés. Ça tombe bien je vous propose aujourd’hui une recette toute simple de mijoté de lentilles vertes au garam masala, et 2 déclinaisons de ce plats pour varier les plaisirs !!
Pains pitas végane grecs
Imaginez un bon pain pita moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, que l’on trempe dans un tzatziki frais et crémeux, au bon goût d’huile d’olive et de soleil…. le chant des cigales, et le bruit de la mer… Bon j’arrête de vous faire saliver, passons en cuisine plutôt !
Biscuits noix de coco pour la St Valentin
Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime de biscuits à la noix de coco pour une St Valentin express mais réussite ! Un peu de rose pour le côté love, un peu de noix de coco pour voyager sur une plage au sable blanc…
Nouilles sautées Thaï sauce cacahuète
Un plat gourmand, rapide à faire et qui vous emmène voyager ? J’ai ce qu’il vous faut ! Ces nouilles sautées thaï, avec la sauce cacahuète se préparent en 15 minutes, et c’est juste délicieux ! Aller c’est parti pour un voyage en Thaïlande !