Fanouropita grec – gâteau épicé végan
Quand on parle de la Grèce on ne pense pas toujours aux pâtisseries… Et pourtant à mi-chemin entre l’Orient et Occident, ce pays regorges de desserts épicés et sucrés, dont ce gâteau fait parti !
11 Plats grecs « accidentellement » végans
Bientôt l’été, les vacances, le soleil… et si on prenait un peu d’avance ? Je vous propose de saliver devant 11 plats grecs, traditionnellement/accidentellement végans !
Pains pitas végane grecs
Imaginez un bon pain pita moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, que l’on trempe dans un tzatziki frais et crémeux, au bon goût d’huile d’olive et de soleil…. le chant des cigales, et le bruit de la mer… Bon j’arrête de vous faire saliver, passons en cuisine plutôt !
4 ingrédients magiques pour un voyage gustatif en Asie !
Que diriez-vous d’un petit voyage en Asie du Sud-Est le temps d’un repas ? Rien de plus simple, je vous livre tout de suite les ingrédients que je préfère utiliser pour faire voyager les papilles… Accrochez-vous décollage imminent !
Houmous de haricots rouges façon guacamole
Vous avez des amis qui débarquent dans 5 minutes et plus rien dans vos placards ? Ne bougez pas j’ai LA recette minute qu’il vous faut ! Ce houmous de haricots rouges façon guacamole est, contrairement à son nom super rapide à faire en plus d’être gourmand.
Pasteis de Nata du Portugal (végane)
Olá amigos ! Que diriez-vous d‘un Pastel de Nata ? C’est une pâtisserie phare du Portugal, que j’ai dégusté pour la première fois à Belem. C’est une petite tarte/flan sucrée aromatisée au citron et à la cannelle qui se savoure au soleil, et qui nous ramène en enfance…
Mangue au riz gluant Thaïlandais
S̄wạs̄dī les amis ! Aujourd’hui direction la Thaïlande, le soleil, le sable chaud et les cocotiers 😀 La recette du jour est un dessert tout doux et réconfortant, mais qui rappelle les saveurs des vacances. Alors enfilez vos paréos, lunettes de soleil et on est parti !
Bredele ou petits sablés de Noël
Quoi de plus cocoon que des petits sablés aux épices pour accompagner un plaid, un chocolat chaud et un feu de cheminée ?
Chocolat chaud végane, onctueux et gourmand
Alors quand on a une envie de sucre, une vieille pomme et un peu de temps… on fait des biscuits moelleux végane ! La recette est simple et par ici…