Gözlemes épinards et fromage de Turquie (végane)
Merhaba ! La recette des Gözlemes est un de mes coups de cœur du défi 30jours de recettes voyage !! Une crêpe fine et croustillante, fourrée d’épinards et de fromage frais… Un délice ! C’est assez simple, juste un peu long, mais ça en vaut la peine ! Ce plat d’origine Turc sera vous conquérir…
Frijoles pour un petit déjeuner au Guatemala
Hola amigos ! Aujourd’hui je vous propose un petit déjeuner guatémaltèque énergétique et original ! Les frijoles sont des haricots noirs, que je vous propose sous forme de crème/soupe épaisse, accompagné de tofu brouillé, de bananes plantains et d’une sauce chili !
Hong Shao de Chine – tofu sauce au poivre de Sichuan
你好 (Nǐ hǎo) les amis ! Aujourd’hui direction la Chine !! Le plat que je vous propose est originaire du Sichuan et est très parfumé. Je ne connaissais pas le poivre de Sichuan, mais je suis une nouvelle fan ! J’espère que cette recette simple et savoureuse vous plaira !
Soupe Mohinga de Myanmar végane !
ဟယ်လို les amis ! Aujourd’hui direction le Myanmar (Birmanie) pour une recette de petit déjeuner ! Oui oui de petit déjeuner, comme dans la plupart des pays d’Asie, le petit déj birman est salé. La recette du Mohinga est surprenante mais vous emmènera en voyage tout en restant cosy !