Alimentations Alternatives

Cuisine à domicile pour voyager
les pieds sous la table

Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Biscuits moelleux pommes et noix

C’est l’histoire d’une veille pomme fripée, d’un reste de noix et d’une envie de biscuit…

Ce jour-là j’étais chez ma maman (elle a une belle cuisine, grande, avec pleins d’ustensiles… le rêve !!) et j’avais envie de biscuit… Le problème pas de chocolat en vue, juste une veille pomme, et quelques noix… Mais la recette est top finalement, car la pomme apporte une petite touche sucrée, moelleuse, les noix du croquant (à prononcer avec l’accent chantant) et le biscuit est une base que j’utilise souvent ! Version à modifier à votre guise donc !

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 90g de margarine pommade (c’est à dire la sortir avant de faire la recette pour la ramollir)
  • 85g de sucre
  • 1 poignée de noix (noix, noisette, cajoux…) concassées grossièrement
  • 1/2 pomme coupée en petit dès
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de yaourt

Préparation

Tout d’abord on prend un saladier et un fouet. Dans le saladier on met le sucre, le sucre vanillé, et la margarine pommade. On mélange jusqu’à ce qu’à blanchissement du sucre. Ensuite on ajoute le yaourt. On mélange encore et là, on abandonne le fouet pour une cuillère en bois ou une maryse. Vous allez voir c’est plus pratique… Là on ajoute la farine et la levure. Normalement la pâte doit coller encore aux parois du saladier. Si c’est comme cela, bravo vous avez réussi ! Sinon retourner à la case départ, ou vérifier les quantités et ajuster.

Bref à ce moment on ajoute la demi pomme coupée en petits dès, les noix concassées et on mélange encore.

Et voilà ah non il faut mettre au four 10 à 15 minutes selon la taille de vos biscuits, à 180 °C.

et là c’est bon !! A déguster avec un petit chocolat chaud des familles dont la recette se trouve juste ici .

Vous m’en direz des nouvelles 🙂

Bisouuus

sans lactose, sans oeufs, sans cruauté, avec du gras, du sucre, et de l’amour tout pleins

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Me contacter

Commander des gâteaux

Quel(s) gâteau(x) souhaitez-vous commander ?